2021鲜食杏消费市场调查问卷

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感谢您对此次问卷调查的支持！祝您身体健康、工作顺利！请依据您的实际情况或真实感受填写2021鲜食杏消费市场调查问卷，填写时请注意区分单选和多选。完成问卷大约需要 5-10 分钟左右的时间。

本次调查问卷参与方式：
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第一部分：消费基本特征
*1.您经常购买的水果是什么？ 【最多选择5项】杏苹果香蕉梨橙/橘子葡萄火龙果猕猴桃草莓瓜类芒果柚子菠萝桃\李
*2.您平常喜欢吃鲜杏吗？很不喜欢不喜欢一般比较喜欢非常喜欢
*3.喜欢的原因主要是什么？（  ）杏好吃营养丰富，有益健康购买方便家人/朋友喜欢其他
*4.不喜欢的原因主要是什么？（   ）不好吃怕对健康不利购买不方便家人/朋友不喜欢其他
*5.在杏及产品中，您每年的消费量从大到小排列 【请选择3项并排序】鲜杏杏干杏仁（带核）杏仁（去核）杏汁杏脯其他杏产品
*6.您一般在什么月份购买鲜杏？ 【多选题】1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
*7.您经常购买什么价位的杏？[元/斤（500克）]低于2元/斤2-5元/斤5.1-10元/斤10.1-20元/斤20元/斤以上
*8.您选购鲜杏时，下列各方面因素对您购买选择的影响程度如何？不影响较小影响一般影响较大影响决定因素价格新鲜度包装产地果实外观漂亮获得绿色/有机认证是当季水果
*9.您购买杏的主要渠道有哪些 【多选题】传统渠道流动商贩的水果摊农贸市场/菜市场/水果摊连锁水果超市水果批发市场大型综合超市果园采摘传统电商天猫/京东等综合电商平台拼多多等拼单电商平台“每日优鲜”等生鲜零售平台新兴电商大型超市的线上下单外送平台抖音/快手等短视频平台的店铺直播微信朋友圈等社交平台知名大主播的直播卖货社区/社群团购其他其他
*第二部分：消费者对杏外部属性和感官属性的偏好
*10.对鲜杏的产地，您的喜欢程度由高到低 【请选择3项并排序】新疆河北山东山西河南陕西北京辽宁吉林其他产地
*11.您吃过以下哪种新疆的杏品种？ 【请选择1-5项】小白杏胡安娜杏赛买提杏黑叶杏色买提木亚格杏明星杏策勒黄杏托克逊杏（苏勒坦杏）其他
*12.对新疆的杏，您的消费频率如何？听过，没吃过偶尔吃过经常吃
*13.您认为新疆杏的口味如何？偏酸酸甜适中偏甜风味独特
*14.您认为新疆杏的价格如何？偏低价格适中偏高
*15.您是从何种渠道购买的新疆杏？ 【多选题】传统渠道流动摊位农贸市场水果超市批发市场综合超市果园采摘传统电商综合电商拼单电商生鲜零售平台新兴电商抖音等直播社交平台社区团购
*16.对鲜杏的果实大小，您喜欢哪种？小果型（平均单果30g以下 ）中果型（平均单果30g-60g）大果型（平均单果60g-80g）超大果型（平均单果80g以上）无所谓
*17.对鲜杏的果实形状，您喜欢哪种？ 【请选择1-3项】圆形长圆形扁圆形卵圆形无所谓其他
*18.对鲜杏的果皮颜色，您喜欢哪种？ 【请选择1-3项】青色白色黄白色橙黄暗黄色黄色黄红色深橙红色无所谓其他
*19.对鲜杏的香气强度，您喜欢哪种？淡淡的香气中等强度的香气浓郁的香气无香气无所谓
*20.对鲜杏的香气类型，您喜欢哪种？ 清香型芳香型无所谓
*21.对鲜杏的肉质，您喜欢哪种？肉质硬，汁少肉质硬脆，汁中多肉质绵软，汁多无所谓
*22.对鲜杏的味道，您喜欢哪种？甜味，不带酸甜中带酸（偏甜）酸中带甜（偏酸）无所谓
*23.对鲜杏的核，您喜欢哪种？离核半离核（半粘核）粘核无所谓
*24.对鲜杏的果实表面，您喜欢哪种？ 光滑无毛表面有毛无所谓
第三部分：消费者对杏的认知情况
*25.您曾经购买过/听说过以下哪些鲜杏品种？ 【请选择1-5项】小白杏托克逊杏（苏勒坦杏）大白杏油杏李光杏吊干杏红杏毛杏胡安娜杏赛买提杏黑叶杏色买提木亚格杏明星杏策勒黄杏其他
*26.民间关于杏的说法/传闻，是否会影响您对杏的购买和消费？会不会
*27.关于杏的营养价值，您的了解程度如何？完全不了解不太了解无所谓比较了解非常了解富含多种维生素含丰富的钾、钠、钙、磷等矿物质含有丰富的橘橼酸、苹果酸等有机酸，改善消化功能富含膳食纤维润肺定喘，对治疗呼吸道
*28.以下关于杏的一些说法，您的态度如何？完全不了解不太了解无所谓比较了解非常了解桃养人，杏伤人，李子树下埋死人吃完鲜杏还可以直接吃杏仁吃杏容易损伤脾胃吃杏容易上火第四部分：受访人基本信息
*29.您的性别：男女
*30.您的年龄 （从18到80）
*31.您的目前的文化水平本科及以上大专高中（以及职中、职高）初中小学及以下
*32.您目前从事的职业：请选择党政机关和事业单位人员公司/企业人员自由职业农民教育和科研机构人员学生无业/退休其他
*33.您的家庭情况属于：单身已婚，家中无14岁及以下小孩已婚，家中有14岁及以下小孩
*34.您的家庭人口数量请选择123456789
*35.家庭人均月收入：（学生党按月均生活费算）请选择2000元以下2000-3000元3001-5000元5001-7000元7001-10000元10001-15000元15000元以上
*36.您的常住省份请选择北京市上海市天津市重庆市黑龙江省辽宁省吉林省河北省河南省湖北省湖南省山东省山西省陕西省安徽省浙江省江苏省福建省广东省海南省四川省云南省贵州省青海省甘肃省江西省内蒙古自治区宁夏回族自治区新疆维吾尔自治区西藏自治区广西壮族自治区
*37.您常住在：城镇乡村

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